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 ●フランス料理
ビストロ ヒマワリビストロ ヒマワリ
[TEL] 078-856-8839
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]JR住吉駅南出口から南へ。徒歩2分
     
駅近くの住宅街の小さなビストロ。気楽な雰囲気で本格フレンチを楽しめる。大切な人に味わってもらいたいお料理作りを目指しています。『美味しくて、安心できるもの』というこだわりで集めた素材は農家から直送の有機野菜、健康的に育つこだわりの肉類、新鮮な魚介が中心。スープやソースに使うフォン（だし）から仕上げ、デザート、天然酵母のパン迄添加物や化学調味料などは使わずにひとつずつ丁寧に手作りしています。仕入れた素材を見てメニューを決めている為、季節やその日によってメニューが変わりますが、旬の素材の持ち味をシンプルに生かした料理が好評です。  りんごとフォアグラのミルフィーユ仕立て、バルバリー種カネット鴨ロースステーキ オレンジのソースなど全6品のコース   画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます
ビストロ ヒマワリ walker紹介記事
仔鳩、鹿の本格派仏料理の コースが2500円からと安価
南仏の田舎を思わせる全22席のこぢんまりした店内で、家庭的な本格フランス料理が安価で楽しめる。仔鳩、鹿、仏産ひな鶏などの素材も並ぶ料理は、ソースに使うダシも魚料理は魚の骨、鳥料理は鶏ガラ、フォンドボーは仔牛の骨からといった具合にすべて手間隙かけたものばかり。そのほか店主自ら羊の腸に白身魚などをつめた自家製シーフードソーセージ(￥1200)などこだわりメニューが並ぶ。さらに、コースは2500円からと手ごろな価格も人気の秘密だ。
グルメWalkerビストロ ヒマワリ 店舗情報基本データ
座席データ
宴会データ
7人
当店の推薦者
 
MAP
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